Banner
脱骨鸭掌

脱骨鸭掌

产品详情

    脱骨鸭掌的脱骨方法:在鸭掌上切十字刀并切肌腱,把刀子放入开口,把骨头拔出。(鸭掌要先煮熟,这样才能便于取骨)。
      脱骨鸭掌的营养价值:
      所谓脱骨鸭掌的营养价值就是鸭掌本身的营养价值,而脱骨鸭掌的营养价值主要体现在掌皮上。从营养学角度看,鸭掌含有较多的蛋白质、较少的糖分和较少的脂肪,每100克鸭爪含有6.20克碳水化合物、26.90克蛋白质、11.00微克维生素A、28.00毫克钾和61.10毫克钠。它能提供人体所需的多种营养。
      当我们吃到美味的脱骨鸭掌时,我们增加了热量,获得了营养。好的脱骨鸭掌的皮肤较白有光泽,无黄色硬皮,紧凑、略干、略湿,不粘手。如果鸭掌暗而有光泽,表面有粘性,说明鸭掌存放时间过长,不适合购买。鸭掌营养价值丰富,一般人群都可食用,营养不好的人也比较适合,脱骨鸭掌具有平衡膳食的功能。
      注意:鲜脱骨鸭掌不适合长期冷藏,适宜在1-2天内吃完,如果你买冷冻脱骨鸭掌,你可以把它们放在冰箱的冷冻室里冷冻,当你想吃的时候再取出。


询盘