鸭胗花鸭胗花是在鸭胗表面划起的的花形状，这样一来它成熟得比较快，味道比较美味。汤会肆意浸透，使之可口，鸭肉冻可以用冷的或炒的方式烹调。 接下来我们介绍一种美味的鸭胗花的做法！ 1、鸭胗切成薄片，在水中洗几次，洗净鲜血。 2、用花刀割鸭鳃。 现在联系